אבי-בן הינו המשווק הבלעדי באזור ירושלים של מספר מהמובחרים ביקבי ארצנו,
יקבים כמו טוליפ, ססלוב, כרמי-יוסף (ברבדו), מרגלית ועגור.
כמוכן אבי-בן הינו היבואן והמפיץ של מספר מהיקבים האיכותיים בעולם:
שאטו ד'אנגלודה, שאטו פאלמר, שאטו פדסקלו (כולם מבורדו – צרפת)
וכן יקב טורס (TORRES) מקטלוניה וצ'ילה, GIACOSA FRATELLI מפיימונטה ועוד...
אבי-בן משרת את מסעדות ירושלים וניתן למצוא את יינותיו בתפריטי היינות של המעולות שבהן. |
| |
|
| יקבים ישראלים: |
יקב טוליפ –
יקב שהוא גם פרויקט חברתי מיוחד, שוכן בפאתיו המערביים של עמק יזרעאל, בכפר תקווה, אשר הינו ישוב קהילתי אשר תושביו הינם אנשים בעלי צרכים מיוחדים, היקב מעסיק את אנשי הכפר ומשתפם ביצור היין.
יינות היקב מבוססים על ענבים מהגליל העליון (כפר-יובל ועלמה) ושפלת יהודה והרי ירושלים (מטע וכרמי יוסף) זכו במספר פרסים חשובים כאשר גולת הכותרת היתה כאשר הסירה מסדרת רזרב, נבחר ע"י מגזין WINE SPECTATOR כטוב ביינות ישראל.
היינן: תמיר ארצי
יינות: JUST - מרלו וקברנה סוביניון.
MOSTLY – שיראז וקברנה פרנק.
טוליפ לבן – גוורצטרמינר וסוביניון בלאן.
RESERVE – סירה וקברנה סוביניון.
GRAND RESERVE קברנה סוביניון.
BLACK TULIP – יין הדגל של היקב, בלנד של זני בורדו.
www.tulip-winery.co.il
|
 |
| |
|
כרמי יוסף (ברבדו) :
יקב מיוחד זה הוא מהבודדים בארצנו שהם יקבי ESTATE , יקבים הממוקמים בתוך נחלתם, בלב הכרמים שלהם.
היקב בבעלות הפרופסורים ברבדו ושוסייב, מפיק 3 יינות זניים: קברנה סוביניון, מרלו ושרדונה.
יינות עשירי טעם ומרקם, המשביחים עם יישון מתון.
www.bravdo.co.il |
| |
|
יקב מרגלית:
מיקבי הבוטיק המהוללים והותיקים בישראל,
בבעלות היינן ד"ר יאיר מרגלית אשר יחד עם בנו אסף מפיק מספר בקבוקים מצומצם מדי שנה.
ליקב שני כרמים בקדיתא בגליל העליון ובבנימינה, הגפנים אינם מושקות והקרקע מדושנת בזבל אורגאני בלבד. יינות מרגלית מפורסמים בעוצמתם, מורכבותם ויכולת היישון הטובה שלהם.
יינות זניים: מרלו, קברנה סוביניון וקברנה פרנק.
ספיישל רזרב – קברנה סוביניון עם מעט פטי-סירה.
אניגמה – עירוב זני- קברנה סוביניון, קברנה פרנק ומרלו.
www.margalit-winery.com |
 |
| |
|
יקב ססלוב:
היינן בארי ססלוב, הינו דמות מפתח בעולם היין הישראלי,
יינותיו מודרניים, עשירים בטעמי פרי ותבלינים.
בהקפדה על איכות הענבים והציוד החדיש ביותר, מגיעים לתוצאות עקיבות ומעולות, כאשר יינותיו נותנים תמורה מצוינת לעלותם בכל רמות המחיר.
מסדרת "אביב" הצעירה, דרך סדרת "אדום" המשובחת, יינות עזי טעם ומלאים,
ועד יין הדגל, ססלוב קברנה רזרב, מהטובים בארצנו.
בנוסף נוסע בארי מדי שנה לניו-זילנד שם הוא מייצר סוביניון בלאן מצוין, אותו הוא מבקבק תחת שמו.
www.saslove.com |
 |
| |
|
יקב פלטר:
למרות שהינו חדש יחסית בין יקבי הארץ, ביסס יקב פלטר את מקומו בין בחירי היקבים, היקב הוקם על ידי היינן טל פלטר בשנת-2002 וכמעט בין רגע נהיה לשם דבר, הכמויות הצנועות יחסית אותן מיצר מיינותיו "נחטפים" מן המדפים ולא בכדי.
יינותיו הלבנים, השרדונה (ללא עץ) והסוביניון-בלאן, הינם מהטובים מסוגם בארץ.
ויינותיו האדומים מהבלנד הקרוי "טריו" – יין אלגנטי בעלות שפויה.
דרך הקברנה-שיראז הנדיב בטעמיו ומפגין איזון מושלם,
ועד לסדרת T SELECTION ההדוניסטית, כולם מהווים קניה מוצלחת ומקנים חווית שתייה מענגת.
הענבים בהם משתמש טל מגיעים ממיטב הכרמים של רמת-הגולן, הגליל-העליון והרי ירושלים, היקב מצוי במרום-גולן.
www.pelterwinery.com |
 |
| |
|
|
יקב עגור:
יקב עגור נמצא במושב עגור (עג'ור) אשר בעמק האלה, ויינותיו מיוצרים על טהרת ענבי הרי-יהודה המשובחים, וזו מתוך המחשבה להפיק יין בעל מאפיינים אזוריים-מקומיים. בעל היקב והיינן הינו שוקי ישוב. הוא מייצר יין רוזה המכונה "רוסה" יין לבן "בלנקה" מענבי ויונייה וריזלינג.
יינות אדומים:
"קסם" – בלנד של קברנה סוביניון ומרלו בתוספת מעט קברנה-פרנק ופטי-ורדו.
"שמירה מיוחדת" קברנה סוביניון המיושן זמן ממושך בחביות אלון חדשות.
|
| |
|
TORRES – CATALUNYA
יקבי טורס מקטלוניה – ספרד, מהמפורסמים ביקבי ספרד ובכלל. היקב שהעלה את קטלוניה על מפת היין העולמית.
מיינות עממיים כמו "סנגרה דה טורו" (דם השור) המפורסם ועד יינות מהשורה הראשונה כמו "מאס לה פלאנה" המשובח, יקב גדול ממדים אשר אחוזותיו מתפרסות על אזורי יין שונים בספרד ואף בצ'ילה וקליפורניה, אך תמיד תוך הקפדה על איכות מעולה וייצוג לסגנון האותנטי של כל איזור ואיזור בהם גדלים הענבים.
אנחנו באבי-בן מחזיקים חלק גדול ממגוון יינותיו ומפיצים בלעדיים שלהם באזור ירושלים.
www.torres.es/eng |
 |
| |
|
MAISON SICHEL
תחת המותג "סישל" ניתן למצוא יינות מפורסמים כמו "שאטו פאלמר" ממרגו אשר בבורדו, "שאטו ד'אנגלודה" "קרו בורג'ואה" מפורסם ו"שאטו פדסקלו" מהדירוג גרנד-קרו קלאסה של הכפר פויאק, כמוכן סישל הינם יצרני יינות מפורסמים אך יקרים הרבה פחות כמו "סיריוס – AOC בורדו" ועוד.
כמוכן בבעלותם מספר לא מבוטל של אחוזות ((CHATEAU נוספות באזורי היין החשובים של בורדו.
בנוסף אל אחזקותיהם בבורדו, בבעלות סישל יקבים באזורי יין אחרים בצרפת כמו "קורבייר" (לנגדוק-רוסיון) ו"גסקון"
אבי-בן הינו היבואן הבלעדי של יינות סישל לישראל.
www.sichel.fr |
  |
| |
GIACOSA FRATELLI
אזור היין של פיימונטה בצפון-מערב איטליה נחשב לאחד המעולים בעולם, יינות הברולו והברברסקו הינם מהטוענים לכתר הטובים ביינות איטליה.
יקב ה"אחים ג'יאקוזה" הינו בעל כרמים באזורי היין המדוברים מהם מופקים יינות נהדרים אשר ניתן (אף רצוי) ליישן שנים ארוכות: בארולו "מנדורלו", ברברסקו "ריו- סורדו", ברבסקו באזרין וברברסקו "ז'אן-מאטה" הינם מהמעולים ביינות פיימונטה.
בג'יאקוזה פרטלי נותנים כבוד גם לזנים האחרים של פיימונטה, הדולצ'טו והברברה מהם מופקים יינות "חמורי-סבר" פחות, נעימים, מאוזנים ואלגנטיים.
ראוי לציין את דולצ'טו "מאדונה-קומו" וברברה ד' אלבה "מאריה ג'ואנה".
אנחנו באבי-בן מחזיקים מגוון גדול מיינותיו של היקב והמפיצים בלעדיים שלהם באזור ירושלים.
www.giacosa.it |
|
